من يتحكم في الإنسولين داخل جسمك؟ صراع بين حمض الأوليك والبالمتيك

تكشف دراسة حديثة أن السر لا يكمن في كمية الدهون التي نستهلكها، بل في نوعها، إذ يمكن لبعضها أن يدفع الجسم نحو السكري، بينما يساعد بعضها الآخر على الحماية منه.